dinner menu

3-GÄNGE 40€ | 4-GÄNGE 47€ PRO PERSON

Das Menü | September 2018
SUPPE
schaumsüppchen von der pastinake | bresaola | pangritata 8€
VORSPEISE
ragoût fin | steinchampignons | pommery senfcrème 11€
HAUPTGANG
pochiertes rinderfilet | gegrillter sellerietaler | rote-bete-anis-stampf 26€
DESSERT
mango-safran-crème | pitahaya | gebackene reisbonbons 8€